"Visita Guiada al Jardín Botánico 'Helia Bravo Hollis' y 'Museo del Agua'" - Práctica No. 5

COLEGIO PREPARATORIO DE ORIZABA

ECOLOGÍA

“Visita Guiada al Jardín Botánico de Zapotitlán Salinas

 y Museo del Agua (Tehuacán)”

Práctica No. 5

EQUIPO:

1 “A” §  Aburto Carrasco Aimée Iraís §  Colohua González Valeria §  Herrera Hernández Kathia Lorely §  Lozano Enríquez Blanca Estela* §  Reyes Conde Brenda * No asistió al viaje, por lo que presenta práctica aparte.

1 “B” §  Barbosa Cabrera María Isabel §  Esteban Bravo Luis Ángel §  Jiménez Rodríguez Edgar Abdiel §  Oliveros Hernández Edgar Daniel §  Urbina García Osvaldo

CATEDRÁTICA:

Martha Patricia Osorio Osorno.

        

Zapotitlán Salinas/Tehuacán, Puebla a 11 de Abril de 2014

– Fecha de Entrega: Orizaba, Ver. a 27 de Abril de 2014 –

·         Materiales:

Cuaderno de notas

Lápiz/Lapicero

Cámara fotográfica

*Sombrero de ala ancha o gorra

*Botella de Agua

*Protector Solar

·         Objetivo:

         EQUIPO 1 "A":

     A través de la visita al Jardín Botánico Helia Bravo Hollis, reforzar los conocimientos obtenidos en clase acerca de las propiedades de los ecosistemas y la importancia que éstos representan para las Áreas Naturales Protegidas, marcando especial importancia en el tipo de vegetación que, a su vez, da paso al fenómeno de Estratificación. Así mismo, identificar durante el recorrido en el Museo del Agua, el Desarrollo Sostenido y las aplicaciones de las Ecotecnias allí presentes, por la alternativa que representan para el hombre ante los efectos del Impacto Ambiental.


EQUIPO 1 "B":

Identificar la importancia de las reservas naturales en el país, cómo se desempeñan y para qué sirven a partir de la visita a Zapotitlán Salinas.Así  mismo conocer el desarrollo sostenido a partir de la visita al Museo del Agua Tehuacán.

• Objetivo específico Museo del Agua:

- Conocer como se da un equilibrio social, económico y ambiental a partir de proyectos llamados en un lugar sostenible como lo es el museo.

- Conocer las ecotecnias y como estas sirven al hombre y al ambiente, al mismo tiempo, dando un equilibro.

   

·         Técnica:

1) Antes de iniciar el recorrido guiado, colocarse el sombrero o la gorra para tener mayor protección ante los rayos solares.

2) De igual modo, cubrirse con el bloqueador solar. Esto es importante sobre todo en el mes de Abril, que es cuando se presenta el aumento en concentración de rayos ultravioleta.

3) Finalmente, prestar mucha atención durante todo el recorrido a las explicaciones del guía asignado. Anotar en el cuaderno de notas aquello que se considere importante y tomar fotos pertinentes.

·         Generalidades:

ÁREA NATURAL PROTEGIDA (ANP)

    

Un Área Natural Protegida (ANP), son porciones del territorio nacional, terrestres o acuáticas, representativas de los diferentes ecosistemas en donde el ambiente original no ha sido modificado en su esencia por la actividad del hombre y que están sujetas a regímenes especiales de protección, conservación, restauración y desarrollo. Un Área Natural Protegida permite la conservación de la biodiversidad de nuestro país.

      Se crean a partir de un decreto presidencial (es decir, una decisión del Presidente de la República). Estas Áreas cuentan con reglas especiales de protección, conservación, restauración y desarrollo.

      México tiene 176 áreas naturales entre Reservas de la Biósfera, Parques Nacionales, Monumentos Naturales, Áreas de Protección de Recursos Naturales, Áeas de Protección de Flora y Fauna y Santuarios.

     Estas áreas se encuentran bajo la administración de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas  (CONANP). Entre las más conocidas están el Parque Nacional Desierto de los Leones y la Reserva de la Biosfera de la Mariposa Monarca.

     Su extensión va desde 84 hectáreas en el Santuario Isla de la Bahía de Chamela, Jalisco, hasta 2,493,091 hectáreas de la Reserva de la Biosfera El Vizcaíno, en Baja California Sur. De las 166 áreas protegidas, 58 son parte del Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SINAP) donde se reúnen aquellas con biodiversidad y características ecológicas de especial relevancia para el país.

     En México existen diversos tipos de áreas protegidas: federales, estatales, municipales, comunitarias, ejidales y privadas.

Federales: Existen siete categorías de áreas naturales protegidas federales:

Categoría	Número	Extensión (km2)
Reservas de la Biosfera	41	126,527.87
Parques Nacionales	67	14,453.01
Monumentos Naturales	5	162.68
Áreas de Protección de Recursos Naturales	8	44,400.78
Áreas de Protección de Fauna y Flora	37	66,872.84
Santuarios	18	1,462.54
	176	253,879.72

Estatales:

     Áreas naturales protegidas estatales. Por lo menos 22 estados cuentan con decretos de áreas protegidas a nivel estatal bajo la administración de secretarias o institutos ambientales de los gobiernos de los estados. Algunos estados cuentan con un Sistema Estatal de Áreas Naturales como Jalisco y Oaxaca.  Algunos municipios también han creado áreas protegidas municipales.

Comunitarias:

     Distintas comunidades y ejidos desde antaño han mantenido áreas con una baja intensidad de utilización por diversos motivos. Algunas se han protegido para mantener manantiales, otras con fines religiosos, otras más para conservar poblaciones de especies particulares. Durante los pasados 10 años, varias comunidades indígenas y ejidos han precisado sus áreas comunitarias protegidas mediante ordenamientos territoriales comunitarios. Actualmente existen más de 150 áreas comunitarias o ejidales protegidas que van desde menos de 10 hectáreas hasta 100,000 hectáreas en el caso del Ejido El Largo de Chihuahua. Los promedios de superficie se encuentran alrededor de 3 a 5 mil hectáreas. El mayor número de áreas comunitarias protegidas se encuentran en el estado de Oaxaca.

Privadas:

    También se han creado en México áreas protegidas privadas. Al igual que las áreas comunitarias y ejidales, las áreas privadas también son de tamaños relativamente pequeños y en mucho menor número que las de propiedad social. Existe una gran variedad de herramientas legales que apoyan la creación de áreas privadas protegidas.

ECOSISTEMA

   

     Es el conjunto de especies de un área determinada que interactúan entre ellas y con su ambiente abiótico; mediante procesos como la depredación, el parasitismo, la competencia y la simbiosis, y con su ambiente al desintegrarse y volver a ser parte del ciclo de energía y de nutrientes. Las especies del ecosistema, incluyendo bacterias, hongos, plantas y animales dependen unas de otras. Las relaciones entre las especies y su medio, resultan en el flujo de materia y energía del ecosistema.

    El significado del concepto de ecosistema ha evolucionado desde su origen. El término acuñado en los años 1930s, se adscribe a los botánicos ingleses Roy Clapham (1904-1990) y Sir Arthur Tansley (1871-1955). En un principio se aplicó a unidades de diversas escalas espaciales, desde un pedazo de tronco degradado, un charco, una región o la biosfera entera del planeta, siempre y cuando en ellas pudieran existir organismos, ambiente físico e interacciones.  

     Más recientemente, se le ha dado un énfasis geográfico y se ha hecho análogo a las formaciones o tipos de vegetación; por ejemplo, matorral, bosque de pinos, pastizal, etc. Esta simplificación ignora el hecho de que los límites de algunos tipos de vegetación son discretos, mientras que los límites de los ecosistemas no lo son. A las zonas de transición entre ecosistemas se les conoce como “ecotonos”.

Ejemplos de Ecosistemas:

Polar

  

   Se encuentran en los polos norte y sur de la Tierra. Estos ecosistemas tienen a menudo superficies planas cubiertas por hielo durante gran parte del año. Generalmente la precipitación es nieve, aunque en días más cálidos es posible ver granizo o aguanieve. Los animales en los ecosistemas polares están especialmente adaptados al frío extremo. Los animales polares son pingüinos, osos polares, focas y aves árticas.

Zonas montañosas

    

Existen en las grandes altitudes y con frecuencia tienen una vegetación limitada, aunque pueden ser evidentes las plantas arbustivas. El paisaje es rocoso. Las temperaturas tienden a ser bajas debido a la altura de las montañas. La precipitación tiende a ser en forma de nieve en las regiones más altas, pero también son posibles la niebla y la lluvia. Las relaciones entre presas y depredadores, como zorros y cabras, desempeñan un papel clave en mantener el equilibrio de este y otros ecosistemas.

Tundra

    Se caracterizan por el permafrost, o tierra helada, y la vegetación limitada. Los largos períodos de luz y la oscuridad se alternan a lo largo del año con la mitad del año oscura y la otra mitad con luz. Pocos animales y plantas son capaces de sobrevivir en estas condiciones. Las precipitaciones en la tundra son a menudo de nieve.

Bosques templados

   

  Se encuentran comúnmente en las zonas de altitud media entre las regiones polares y el ecuador. Los ecosistemas templados tienen inviernos muy fríos y veranos cálidos. Estos bosques tienen dos tipos de crecimiento de árboles de hoja perenne, que mantienen sus hojas todo el año, y árboles de hoja caduca, que tiran sus hojas por temporadas. La lluvia es a menudo abundante y el suelo tiende a ser fértil, ya que no es propenso a largos períodos de congelación.

 Pastizales

      Se producen en zonas templadas, pero que no reciben suficiente lluvia o precipitación para soportar un bosque.  Los pastizales son generalmente planos y tienen un suelo rico. Estos ecosistemas soportan un gran número de animales, incluyendo especies de presa, como el búfalo, y depredadores como los lobos.

Selvas tropicales

  

  Se encuentran cerca del ecuador y son cálidos durante todo el año. Debido a esta calidez y el alto nivel de precipitación, los bosques tropicales tienen una temporada de crecimiento que dura todo el año. Las plantas de las selvas tropicales tienden a aumentar de tamaño en la medida que compiten por la luz del sol.

Desiertos

    

Reciben pocas precipitaciones. Un área debe recibir no más de 10 centímetros de lluvia al año para ser clasificado como desierto. Las temperaturas del desierto suelen ser muy altas durante el día. Las plantas del desierto y los animales se han adaptado a sus hábitats secos. La geografía del desierto varía según la región, las dunas de arena son comunes en algunos, y las superficies planas con formaciones rocosas en forma extraña, en otros.

Oceánico

    

El ecosistema oceánico es el más grande y más diverso del planeta. Hay muchos ecosistemas más pequeños en este bioma, incluidos los arrecifes de coral, la línea costera y los ecosistemas de aguas profundas. A pesar de su riqueza, el océano contiene zonas de agua muertas en las que hay poco o nada de vida.

VEGETACIÓN

Bosque de coníferas. Vegetación dominada por árboles perennifolios del grupo de las coníferas, entre las que se cuentan pinos (Pinus) y oyameles (Abies) como los más ampliamente distribuidos, si bien también hay otros géneros importantes como los pinabetes (Pseudotsuga), los enebros (Juniperus) y los cedros (Cupressus). Generalmente se presentan en climas templados y fríos de las partes altas de las cordilleras.

Bosque de encinos. Vegetación dominada por árboles de hoja ancha principalmente encinos (Quercus), la mayoría caducifolios. Se les encuentra sobre todo en climas templados en las montañas, frecuentemente por debajo del piso altitudinal de las coníferas, aunque en ocasiones pueden desarrollarse en sitios francamente cálidos.

Bosque de coníferas y de latifoliadas (encinos). En algunas zonas coexisten los dos grupos de árboles formando bosques mixtos. Frecuentemente esta coexistencia es favorecida por las actividades humanas. La explotación de estos bosques es similar a la de los bosques de pino o encino.




Bosque mesófilo de montaña.  Una de sus características más importantes son las afinidades templada y tropical de las especies del dosel y sotobosque respectivamente. Esta vegetación se desarrolla en altitudes donde se forman bancos de niebla. El bosque es exuberante, con gran cantidad de helechos y lianas, así como de plantas que crecen sobre los árboles. Una porción importante de la flora del bosque mesófilo es endémica.

     Selva perennifolia y subperennifolia. Vegetación dominada por árboles de muchas especies, en climas lluviosos y cálidos. La copa puede rebasar los 40 metros de altura y conserva una parte importante de su follaje durante el año. Según la altura del dosel se dividen en selvas altas (vegetación arbórea de más de 30 metros), medianas (entre 20 y 30 metros) y bajas (frecuentemente entre 4 y 15 metros de altura del dosel). Bajo los árboles más altos hay varios estratos de vegetación de diferentes estaturas. Es una de las comunidades biológicas más diversas del mundo.

Selva caducifolia y subcaducifolia. Vegetación dominada por árboles de diferentes especies de hoja caduca, que se desarrolla en ambientes cálidos con diferencias muy marcadas entre las temporadas de lluvias y de secas. De manera semejante a las selvas perennifolias se dividen en medianas y bajas en función de la altura de la vegetación arbórea dominante. El dosel rara vez rebasa los 15 metros de altura, aunque en algunos casos llega a los 30 metros.




Mezquital. Vegetación dominada por árboles espinosos, principalmente mezquites (Prosopis). Se le encuentra en climas más bien áridos. Estos árboles permanecen verdes durante la temporada seca, ya que emplean las aguas subterráneas mediante sus largas raíces. Por esta razón crecen en suelos profundos y planos, lo que ha resultado en una fuerte destrucción de su hábitat, muy apto para la agricultura. Otros mezquitales están sujetos a una fuerte presión ganadera.

Matorral xerófilo. En esta categoría están incluidos un conjunto grande de tipos de vegetación (matorrales rosetófilos, sarcocaules, crasicaules, etc.). Vegetación dominada por arbustos, típica de las zonas áridas y semiáridas (de ahí el nombre xerófilo). Se trata del tipo de vegetación más extenso en México. El número de endemismos en estas zonas es sumamente elevado. Debido a la escasez de agua y a que los suelos son pobres y someros, la agricultura se practica en pequeña escala, salvo donde hay posibilidades de riego. Por el contrario, la ganadería está sumamente extendida, y zonas muy grandes de matorral xerófilo están sobrepastoreadas.

Pastizal. Vegetación dominada por herbáceas, principalmente gramíneas (pastos, zacates o graminoides). Se le encuentra en cualquier clima, pero principalmente en las regiones semiáridas del norte y en las partes más altas de las montañas (por arriba de los 4 000 metros). Casi todos los pastizales de nuestro país se emplean para la producción ganadera, casi siempre con una intensidad excesiva.

ESTRATIFICACIÓN

Estratificación vertical

§  Ecosistemas terrestres viene determinada por las formas biologicas de los vegetales.

§  Ecosistemas acuaticos por la luz y la temperatura.

§  Cada estrato constituye un microhabitat.

     Un ejemplo claro e importante es el de la estratificación lacustre, donde distinguimos esencialmente epilimnion, mesolimnion (o termoclina) e hipolimnion. El perfil del suelo, con su subdivisión en horizontes, es otro ejemplo de estratificación con una dimensión ecológica. Las estructuras verticales más complejas se dan en los ecosistemas forestales, donde inicialmente distinguimos un estrato herbáceo, un estrato arbustivo y un estrato arbóreo.

Estratificacion horizontal

§  Se debe a la existencia de distintos tipos de vegetación desde el centro hasta los límites del ecosistema.

§  Las variaciones se deben al clima y factores locales del sustrato.

§  Zonas de transición se las llama ecotonos.

§  Se suele llamar efecto margen a la diversidad de especies de un ecotono.

      En algunos casos puede reconocerse una estructura horizontal, a veces de carácter periódico. En los ecosistemas ribereños, por ejemplo, aparecen franjas paralelas al cauce fluvial, dependientes sobre todo de la profundidad del nivel freático. En ambientes periglaciales los fenómenos periódicos relacionados con los cambios de temperatura, helada y deshielo, producen estructuras regulares en el sustrato que afectan también a la biocenosis.

DESARROLLO SOSTENIDO

    

     Desarrollo sustentable o desarrollo sostenible ha sido definido de varias formas, la más frecuentemente usada proviene del informe conocido como "Brundtlant Commission: Our Common Future" de 1987 que dice:

"El desarrollo sustentable es un desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de futuras generaciones de satisfacer sus propias necesidades"

Esta definición incluye dos conceptos claves:

> Necesidades: en particular las de los más pobres del mundo, a las que se les debe dar prioridad.

> Limitaciones: impuestas por el estado de la tecnología y de la organización social a la habilidad del medio ambiente de satisfacer las necesidades presentes y futuras.

    Esta definición implica una preocupación por la equidad social entre las distintas generaciones, una inquietud que lógicamente debe ser extendida a la equidad dentro de cada generación.

    Los objetivos del desarrollo social y económico de todos los países, desarrollados o en vía de desarrollo, deben estar definidos en términos de la sostenibilidad, sin importar si se basan en sistemas económicos orientados a una economía de mercado o a una planificación central.

El desarrollo sostenido y....

Pobreza:

      Actualmente un vasto número de personas en países en desarrollo no tiene satisfechas sus necesidades básicas, la pobreza es endémica, como tampoco tienen la oportunidad de mejorar sus condiciones de vida. Ésta situación hace al mundo muy propenso a sufrir crisis humanitarias, económicas y ecológicas que afectan el desarrollo, es por esto que satisfacer las necesidades básicas de todas las personas y ofrecerles la oportunidad de una mejor calidad de vida son los mínimos requerimientos para lograr un desarrollo sostenible.

Crecimiento poblacional:

    El incremento de la población mundial, ya somos más de 7.000 millones y seremos 9.000 millones en 2050, aumenta la presión sobre los recursos naturales y puede frenar el mejoramiento de los niveles de vida en zonas donde la pobreza es generalizada.

    Aunque el único problema con la escasez de recursos naturales no es el tamaño de la población, hay otros como la distribución de los recursos y el consumo por persona, es necesario que el crecimiento demográfico esté en armonía con la capacidad productiva del sistema, es decir, debe haber un desarrollo tecnológico que permita el sostenimiento de una mayor población sin aumentar la presión y el daño en el medio ambiente y así asegurar los recursos a generaciones futuras.

 Avances tecnológicos:

     Los avances tecnológicos pueden solucionar algunos problemas en el corto plazo pero pueden conducir a unos mayores en el largo plazo, por ejemplo, algunas tecnologías que aumentan la productividad de los cultivos agrícolas pero que con el transcurso de los años afectan gravemente los suelos.

     Por otro lado el desarrollo tecnológico puede llevar a la marginalización de grandes sectores de la población debido a una mala planificación, por ejemplo, cuando se expulsan a campesinos de sus tierras para construir una nueva central hidroeléctrica sin planes de contingencia para la población afectada.

Recursos renovables:

    El desarrollo económico obviamente implica cambios físicos en los ecosistemas. Todos los ecosistemas no pueden ser preservados intactos, por ejemplo, un bosque puede ser talado en unas partes pero ser extendido en otras, lo cual, no es algo necesariamente malo si la explotación forestal fue planeada y los efectos en la erosión de los suelos, el agua, la fauna y flora son tomados en cuenta.

     En general los recursos renovables, como los bosques y las poblaciones de peces, no van a agotarse siempre que el nivel esté entre los límites de regeneración y crecimiento natural del ecosistema.

Recursos no renovables:

     En cuanto a los recursos no renovables, como combustibles fósiles o minerales, su uso reduce el stock disponible para futuras generaciones, pero esto no significa que este tipo de recursos no deban ser utilizados.

     En general al momento de consumir recursos no renovables se debe tener en cuenta la importancia de estos en la sociedad, la disponibilidad de tecnologías para la minimización de su agotamiento y la probabilidad de que haya recursos sustitutos disponibles.

      Es por esto que el consumo de los recursos no renovables debe tener un énfasis en el reciclaje y en la economizaron para asegurar que los recursos no se agoten antes de que haya sustitutos aceptables disponible

Diversidad de especies:

      El desarrollo económico tiende a simplificar los ecosistemas y a reducir la diversidad de especies de plantas y animales. Y las especies una vez extintas no son renovables (por ahora) La pérdida de especies puede limitar enormemente las opciones de las generaciones futuras. Por esto el desarrollo sostenible requiere de la conservación de las especies.

Contaminación:

      Los bienes públicos, como el aire, también son recursos y deben ser protegidos como cualquier cualquier otro. Debido a esto es necesario minimizar el impacto de las actividades económicas en la calidad del aire, agua y otros elementos naturales para preservar la integridad de los ecosistemas.

ECOTECNIAS

     

Son instrumentos desarrollados para aprovechar eficientemente los recursos naturales y materiales y permitir la elaboración de productos y servicios, así como el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y materiales diversos para la vida diaria. Éstas se logran conociendo los procesos de los ecosistemas y de la sociedad humana, para sustituir las técnicas tradicionales, y así contribuir a un aprovechamiento sostenible de los recursos naturales.

Ventajas:

§  Limitan el impacto humano sobre la biosfera.

§  Mantienen el patrimonio biológico.

§  Utilizan racionalmente los recursos naturales no renovables.

§  Mejoran la salud de las personas.

§  Hay reciclaje y manejo de desechos de forma adecuada.

§  Ahorran agua y energía.

·         Observaciones:

Todo comienza desde el camino mismo al Estado de Puebla, pues durante éste se aprecia fácilmente la estratificación de tipo horizontal en conjunto con el dominante ecológico. Se inicia observando Izotales y poco a poco se van reduciendo en número hasta que en su lugar aparecen Pirules. Conforme el autobús avanza, el espacio se transforma en campos para cultivo, los cuales presentan una vasta extensión y son el indicador de una sucesión secundaria. Finalmente, poco antes de llegar al primer destino, Zapotitlán Salinas, el paisaje pasa a ser totalmente de tipo matorral.

Izotales

Pirules

Campo para Cultivo

Matorral

     Así mismo, durante el trayecto es posible observar las salinas, de donde se obtiene el producto que, además de brindarle nombre al lugar, le da ese toque único que lo caracteriza: la sal. 

JARDÍN BOTÁNICO HELIA BRAVO HOLLIS

     A la llegada a la Reserva, se da una explicación sobre el Jardín Botánico y se muestran fósiles hallados en el lugar, como prueba de las transformaciones que ahí se han manifestado, tanto en el paisaje como en los animales que vivieron o continúan viviendo ahí, al haber sido inicialmente un mar.

VEGETACIÓN DESTACADA

Tipo de Área de Natural:

Reserva de la Biosfera -  Federal.

Tipo de Ecosistema:

Matorral Xerófilo o Semidesértico

Tipo de Vegetación:

Espino, primordialmente cactáceas, con el “Tetecho” como dominante ecológico.

Tipo de Estratificación:

Vertical y Horizontal.

• Mesquite

Nombre científico: Prosopis Velutina

Se caracteriza por sus hojas verdes todo el año, además de proveer a los pobladores de una de las maderas con mayor calidad,  gracias a su favorable proceso de combustión. Por otro lado, forma parte de los ingredientes para preparar y darle ese peculiar sabor a la barbacoa.

Interacciones biológicas:

Convive con cocopaches (insectos un poco parecidos las cucarachas). Su interacción se conoce como simbiosis, ya que no es obligada, además de ser es interespecífica y  positiva  

• Manteco 

Nombre científico: Parkinsona Precos 

     Este árbol posee una característica muy peculiar que se percibe a simple vista: su color verde. Lo que sucede en realidad es que su  proceso fotosintético  lo realiza desde el tronco y no de sus hojas como habría de esperarse. Esto es un ejemplo más de las adaptaciones que presenta la vegetación.

Interacción biológica: Al igual que el Mesquite, este árbol sirve de hogar al cuchamá o gusano de palo verde, el cual representa al “toque especial” del segundo platillo típico de Zapotitlán, debido a su alto contenido en nutrientes.  Ambas especias conviven en una simbiosis interespecífica positiva. 

• Sangre de Draco

Nombre científico: Jatropha Neopauciflora

     Para los pobladores es una buena opción para calcificar, especialmente los dientes; llamado así por los lugareños debido al líquido rojizo que suelta, el cual,  al caer en la ropa, por ejemplo, genera una mancha muy persistente difícil de sacar.

• Copal 

Nombre científico: Burcera Cuneata

      Probablemente su nombre suene muy familiar, pues es esta planta la utilizada típicamente para conmemorar el Día de Muertos, brindando un peculiar aroma.  Por otro lado, contiene propiedades medicinales, entre las cuales se encuentra aquella para la descongestión nasal.

• Biznaga

Nombre científico: Echinocactus

     Una planta propia de las religiones áridas de México. Ésta tarda décadas en crecer y alcanzar su máxima altura,  que es aproximadamente de 3m. Posee un jugo muy  dulce y de buen sabor, y es con este con lo que se produce el acitrón. Sin embargo, la producción de éste y su empleo excesivo, puso en peligro de extinción a esta especie.

• Pata de Elefante o Sotolín 

Nombre científico: Beaurcanea Gracilis

     Llamada así precisamente por su peculiar forma, se caracteriza por haber servido de techo para los antiguos pobladores del  lugar,  además almacenar en su cuerpo una gran cantidad de agua  y tener alta biomasa. Además, se cree que esta especie tiene la capacidad de brindar “energía”, por tal motivo se pide a los turistas que abracen al árbol para contagiarse de sus “buenas vibras”.

• Mala mujer 

Nombre científico: Cnidoscolus Angustidens 

    Es una planta aparentemente hermosa, pero ¡cuidado! Al tocarla, por medio de sus espinas, inyecta cristales de calcio provocando irritaciones dolorosas en la piel además de una decoloración antiestética.

• Chaparro Amargo

Nombre científico: Castela Tortuosa Liebm

     Esta especie sirve de indicador de los niveles de glucosa: Si al masticar una de sus hojitas, el sabor que se percibe es amargo, los niveles de azúcar son estables; en caso contrario éstos se encontrarán elevados.

•  Tetecho

Nombre científico: Neobusbaumia Tetezo

     El tipo de vegetación más importante en la Reserva por ser el dominante ecológico. Esta impresionante y singular planta presenta un crecimiento muy lento y alcanza una altura de hasta 14 metros y florece entre los meses de mayo a julio. Una de sus características es que su crecimiento es en grupos; se han localizado, por ejemplo, mil individuos de aproximadamente un metro de altura en una sola hectárea.

Tradicionalmente los botones de sus flores muchas veces son cortados, hervidos y guisados con vinagre o preparados en escabeche y sus frutos son preparados como frutas secas. También se comen sus semillas machacadas y preparadas en salsas.

  

Interacción biológica: Un tipo de parasitismo interespecífico negativo que sufren los tetechos, sucede al llegar un escarabajo, que se reproduce en éstos y termina matándolo lentamente (Imagen superior). Afortunadamente existe un controlador biológico: el pájaro carpintero. Por otro lado, aunque esta planta llega a vivir muchos años, cuando recién nacida es muy vulnerable, por lo que, nos cuentan los biólogos, es muy común que al nacer crezca junto a otra planta, llamada nodriza, que le proporciona sombra y agua. Sin embargo, al paso del tempo el Tetecho no sólo crece mucho más, sino que la absorción de agua para sí, provoca la muerte de la planta que le sirvió para crecer. En relación con su entorno, podemos decir que sus flores, que abren durante la noche, son polinizadas por murciélagos y que distintas aves son las encargadas de dispersar sus semillas (mutualismo).

Vista desde el pequeño Observatorio de la Reserva,
en donde se aprecia la extensión del pueblo de Zapotitlán.

Como parte final se encuentra una galería en donde se exponen especies de los animales típicos del lugar, así como fotografías de todos y cada uno de los ejemplares de la vegetación que caracteriza al Jardín Botánico.

MUSEO DEL AGUA

DESARROLLO SOSTENIDO

“   El programa Agua para Siempre tiene el objetivo de impulsar el desarrollo sostenible de poblaciones marginadas a través de la regeneración de sus cuencas.

      Se utilizan técnicas de retención de suelos, restauración de vegetación y conservación y aprovechamiento óptimo del agua.

     Ha mejorado la calidad de vida de las familias, aumentando la disponibilidad de agua, disminuyendo su contaminación y mejorando sus terrenos de cultivo, incrementando así su seguridad alimentaria, hídrica y económica. ”

     Lo primero que se observa al llegar al Museo del Agua, son los botes de clasificación de basura, mostrando qué tipo de desechos le corresponde a cada uno. Esto habla a primera vista de lo que se puede encontrar durante el recorrido: un establecimiento de amistad con el ambiente. 

     El servicio del sanitario es otra de las cuestiones ecológicas. Para éstos se emplean lo que se conoce como Digestor Anaerobio, que sirve para degradar el excremento humano, transformándolo en materia orgánica fértil  que no cause enfermedades. Reduce la contaminación de barrancas y ríos, manteniéndolos como cuerpos de agua limpia y el agua utilizada en el baño se reúsa para irrigar un huerto o jardín.

¿Cómo funciona?

      La descarga de aguas negras del excusado llega a un par de cámaras de tratamiento, que son dos cajas construidas bajo el suelo y selladas herméticamente para que no despidan olores desagradables. Al pasar por ellas, el excremento sólido es degradado por las bacterias anaeróbicas, que son las únicas que sobreviven en un ambiente sin oxígeno. Ya procesada en estas cámaras, el agua pasa a un campo subterráneo de oxidación en donde se dispersa, se filtra y se incorpora a la tierra.

     El recorrido guiado inicia a través de una plática acerca de la situación en la que se encuentra el agua. Se habla sobre cuánta agua hay en nuestro planeta, el acceso que tenemos a ésta, por qué se encuentra dañada y qué medidas se puedan tomar para resolverlo. 

La superficie del planeta está cubierta por ¾ de agua y tan solo ¼ de Tierra.

De esto, el agua que tenemos a nuestro alcance es:

§  Agua congelada: 2%

§  Agua salada en mares y océanos: 97%

§  Agua dulce: 1%

     El deterioro de nuestros recursos ha provocado la escasez de agua en los pueblos, baja producción en cultivos, muerte de animales y migración en la población. Las mujeres son las que más sufren ante esta escasez, pues son las encargadas de llevar agua a la casa para el uso de la familia.

Las principales causas de su deterioro son:

§  Erosión

§  Daños por agua bronca

§  Sobrepastoreo

§  Sobreexplotación del agua

§  Tala y desmontes

§  Contaminación

Alternativas:

Programa Agua para Siempre

§  Almacenamiento de agua

§  Utilización eficiente de agua

§  Producción de alimentos, agua y oxigeno para las ciudades

§  Protección vegetal

§  Retención de suelo  y agua.

§  Conservando el medio ambiente limpio

Imágenes presentadas durante la guía explicada.

PRODUCCIÓN DE AMARANTO

              Otro de los puntos marcados en el recorrido, es el de la producción de amaranto, el cual abunda en el lugar y ha sido parte importante en su desarrollo, tanto económico como el de los propios pobladores, quienes han encontrando en éste su fuente principal de nutrición.

     Para ello cuentan con el Grupo Quali, el cual organiza un grupo de empresas sociales dedicadas a la siembra de amaranto, su transformación agroindustrial, el establecimiento de canales de comercialización y la promoción del consumo de alimentos nutritivos elaborados con base en el amaranto, orientado por principios de producción y comercio justo, así como el consumo ético.

     Su método de cultivo permite:

§  Sembrar el amaranto en regiones con poca lluvia.

§  Reducir al mínimo el riesgo de que el cultivo se marchite si las lluvias escasean.

§  Sembrar con poca inversión.

§  Utilizar terrenos pequeños.

§  Tener buena producción de semilla.

En un apartado, se explica la importancia de la alimentación basada en granos naturales.

Igualmente se plantea el Plato del Buen Comer y se señala su relevancia.

Se muestra cómo evoluciona la semilla del Amaranto y los cuidados que debe tener.

ECOTECNIAS

     Dentro del Museo se encuentra un Parque de Ecotecnias, instrumentos desarrollados para aprovechar eficientemente los recursos naturales y materiales y permitir la elaboración de productos y servicios, así como el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales.

  Entre dichos instrumentos se encuentran:

Horno Solar

      Gracias al material con el que está elaborado, que funciona como un panel solar, utiliza la conversión térmica de la radiación solar para cocinar alimentos o para producir agua destilada. La temperatura alcanzada en el interior del recipiente (absorbedor) dependerá de la cantidad de radiación solar que entre en el horno, así como el nivel de aislamiento térmico.

Cocina Lorena

      El sistema de cocina Lorena (llamada así porque se construye de lodo y arena) se compone de una masa de barro en el que se desarrolla un túnel que se desplaza desde la entrada hasta la chimenea siguiendo una trayectoria con curvas tanto en planta como en sección. En cada curva se aplica un orificio con dimensiones similares a los recipientes de uso común, en el que se concentrará el calor debido a la formación de vórtices o torbellinos debidos al movimiento del aire caliente. La cocina cuenta además con dos compuertas de latón que tienen como propósito regular la intensidad del calor y el retorno del humo, logrando una mejor administración de los volúmenes de leña.

Pala de doble mango y Carretilla de Tres Ruedas

        Estos fueron creados como una manera de facilitar el trabajo a las mujeres que debían quedarse a trabajar la tierra mientras los hombres se veían obligados a salir del pueblo en busca de mejores oportunidades y fuentes de ingreso para el sustento de sus familias. La Pala de doble mango permite apoyar mejor el peso del brazo para trabajar la tierra, mientras que la Carretilla, al tener tres ruedas en lugar de las dos que comúnmente lleva, favorece el equilibrio cuando se han colocado los materiales sobre ésta y facilita su traslado.

Pipa de 400 Litros

     Es un equipo útil para transportar agua y elevarla para posteriormente ser descargada en un depósito. Su traslado puede ser a través de la ayuda de un animal o con un vehículo. Cuenta con una bomba manual para su descarga. La bomba se activa mediante la rotación de una palanca que desplaza un pistón, el cual eleva el agua a una altura de hasta de 30m.

Deshidratador Solar

      Es un dispositivo que remueve la humedad de los alimentos para ayudar a su preservación por períodos prolongados. Una secadora de alimentos usa una fuente de calor y un flujo de aire para reducir el contenido de agua del alimento. El funcionamiento de esta máquina es bastante sencillo. Mediante una rejilla inferior se introduce aire frío o templado (Tº aproximada 20º C) que pasa por un conducto donde, mediante los rayos del sol, se calienta (Tº aproximada 60º C). Después, circula por una serie de rejillas en donde están depositados los alimentos a deshidratar. El calor evapora el agua depositada en los alimentos y posteriormente se vierte a la atmósfera.

Más adelante, también encontramos:

Bomba eólica

      Sirve para el abastecimiento de agua a través de la energía del viento.  Ésta emplea las aspas para transformar la energía a cinética, de modo que  la hélice mueve el pistón provocando el bombeo del agua.

Bomba de ariete

     Utiliza la energía hidráulica de una gran cantidad de agua retenida en la parte superior.  Con la caída alcanza una velocidad que genera el cierre de una válvula, logrando, al mismo tiempo que se abra otra encargada de disparar en chorro de agua. Lo anterior posibilita el bombeo a cada golpe al ariete; después de esto, el agua pasa al depósito donde se presuriza.

Pozo de agua

      Se aplica fuerza una palanca ubicada al costado del pozo, conforme aumenta la fuerza, el agua emerge a la superficie a través de un conducto instalado, lo que evita el desgaste de acarrear cubetas y permite que, una vez que el nivel del agua sea muy bajo, aún siga siendo posible obtenerla.

Bomba de Calor

      Emplea la energía solar para elevar el agua. La energía solar fotovoltaica utiliza la luz solar para producir electricidad. Los paneles solares captan la luz, la cual excita los electrones que se mueven a través del silicio lo que produce una corriente eléctrica directa.

Lombri-Composta

     Es un producto formado única y exclusivamente por las excretas o turrículos, producto de la digestión natural de las lombrices composteadoras. En este caso se emplean lombrices californianas, una especie que genera el humus que suministra a las plantas nutrimentos naturales y biológicamente asimilables, nitrógeno mineral y de liberación lenta, fósforo, potasio, calcio, magnesio, micro nutrientes, además de una serie de compuestos orgánicos reguladores de los procesos de crecimiento y desarrollo de las plantas, como son hormonas, enzimas, antibióticos, vitaminas y ácidos húmicos.

·         Cuestionario:

1. Menciona 4 tipos de Áreas Naturales Protegidas.

•  Parque nacional: Se trata de un área que posee disponibilidad para el desarrollo turístico, y cuya importancia radica en su belleza escénica, valor científico, educativo, recreativo e histórico.

• Reserva natural: Son sitios en los que se mantienen los procesos naturales sin perturbación, ya que tienen por finalidad contar con ejemplos representativos de ambientes naturales disponibles para la investigación, monitoreo, educación y mantenimiento de recursos genéticos.

• Parque urbano: Áreas para el uso público, para recreación de la población y protección de valores históricos, y bellezas naturales de importancia local o regional, que poseen ecosistemas naturales, artificiales, o elementos naturales, mismos que tienen por finalidad la protección al ambiente saludable.

• Zona sujeta a conservación ecológica: Áreas con uno o más ecosistemas en buen estado de conservación, destinadas a preservar los elementos naturales indispensables para el equilibrio ecológico y el bienestar general.

2. ¿Qué tipo de ANP es el Jardín Botánico “Helia Bravo”?

      Es una Reserva de la Biosfera, lo que quiere decir que es un área representativa de un ecosistema no alterado por la acción del ser humano, en el que habitan especies representativas de la biodiversidad nacional, incluyendo a las consideradas endémicas, amenazadas o en peligro de extinción.

3. ¿Con cuántas ANP cuenta México?

      Con 176  áreas naturales de carácter federal que representan más de 25 millones 387 mil 972 de hectáreas:

·         41 Reservas de la Biosfera

·         67 Parques Nacionales

·         5 Monumentos Naturales

·         8 Áreas de Protección de Recursos Naturales

·         37 Áreas de Protección de Flora y Fauna

·         18 Santuarios

4. ¿A cuánto equivale el consumo de agua por habitante recomendado y cuál es el consumo real?

      El consumo diario promedio de agua por habitante recomendado para las grandes ciudades es de 150 litros y el consumo por habitante en la Ciudad de México es de 360 litros, lo que nos habla de una diferencia de 210 litros.

5. ¿A qué podríamos llamar “ecotecnia”?

      Cuando la tecnología tiene como objetivo reducir su propia huella ecológica, entonces estamos hablando de una ecotecnia. No se trata de aparatos o máquinas que no tengan un impacto negativo sobre el medio ambiente, simplemente que su existencia es menos dañina que las alternativas tradicionales. La sola extracción de materiales para la construcción de cualquier producto supone una huella ambiental negativa, misma que se incrementa al contabilizar los combustibles usados para su manufactura y transporte. 

6. Menciona una ecotecnia encontrada en el Museo del Agua.

      La bomba de agua eólica, un mecanismo de bombeo que funciona accionado por la fuerza del viento. El molino de viento acciona un compresor de aire y el bombeo de agua se realiza por medio de un elevador de aire comprimido. El rotor transmite su energía por medios mecánicos a una bomba rotativa. Los generadores eólicos de electricidad son utilizados algunas veces para accionar electrobombas hidráulicas, sin necesidad de estar conectadas a la red.

7. ¿Qué importancia tiene el Desarrollo Sustentable?

     Su importancia radica en un hecho no menor: la suposición de que la Humanidad no tiene que resignar su actual calidad de vida o modernidad para cuidar y mantener el medio ambiente. Así, el desarrollo sustentable resulta deslumbrante y práctico ya que no sólo representa ideas de protección a la naturaleza y a todo aquello que nos rodea sino un modo de llevar a cabo estas prácticas conscientes y responsables en pro del beneficio de la Humanidad.

·         Conclusión:

EQUIPO 1 "A":

      Asistir a un recorrido guiado a lugares en donde se planteen específicamente los temas desde Áreas Naturales Protegidas hasta Desarrollo Sostenido y Ecotecnias, en este caso el Jardín Botánico Helia Bravo Hollis y el Museo del Agua, es una muy buena opción para profundizar en el conocimiento de éstas. El entrar en contacto directo con la materia y contar con gente especializada como guías, favorece plenamente la adquisición de nuevos conocimientos y el reforzamiento de los ya obtenidos.

        EQUIPO 1 "B":

     Concluimos que las reservas naturales son de vital importancia actualmente, pues éstas buscan salvaguardar la flora y fauna de un país, estado o región, que se encuentran en peligro de extinción, y así mismo tratar de restaurarla, dando también conciencia de la decadencia de las áreas naturales y su vital importancia. Todo lo anterior, lo da como educación la Reserva de la Biosfera Helia Bravo, ya que lleva a cabo grandes labores por la conservación de los bosques de columnares  y todo aquello que vive en éstos.

     En cuanto al desarrollo sostenible, podemos decir que el capitalismo no necesariamente está peleado con lo ambiental, pues  se puede encontrar un equilibrio social, económico y ambiental, así como aprovechar los recursos  a la mano  usando ecotecnias que ayudan a disminuir la huella ecológica propia y el impacto que generan, en un gran porcentaje. Tal ejemplo es el Museo del Agua,  el cual genera varios proyectos sostenibles, usando ecotecnias y dando un equilibro entre la sociedad, la economía y el ambiente, además de brindar una educación ambiental de 10, y promover la participación de todos para el progreso mexicano. 

·         Bibliografía:

-        biodiversidad.gob.mx/ecosistemas/quees.html

-        biodiversidad.gob.mx/region/areasprot/enmexico.html

-        cbtis259ecologia.wordpress.com/2011/06/07/ecotecnias/

-        chichinautzin.conanp.gob.mx/quienes_somos/que_es_anp.htm

-        cdi.gob.mx/index.php?option=com_content&task=view&id=698

-        ehowenespanol.com/diferentes-tipos-ecosistemas-lista_35131/#pg=9

-        presidencia.gob.mx/elfuturodemexico/que-es-un-area-natural-protegida/

-        desarrollosustentable.co/2013/04/que-es-el-desarrollo-sustentable.html#.U1SmAfl5Oa8


Clic en la información que desea conocer:

Jardín Botánico

Helia Bravo Hollis

Entrevista para la Revista "¿Cómo ves?" de la UNAM.

Matorrales en México

Museo del Agua

Agua en México

     La Reserva, gracias a su hermoso paisaje, ha sido locación de algunas series, películas y videos musicales. Ta fue el caso del grupo "Elefante", quienes filmaron su video "El Abandonado" en el Jardín Botánico.